Inculture

Author - Petra

Aash-e Gandom: Traditionelle iranische Suppe

Auf einer kleinen Raststätte im Nordostiran hielten wir, um einen zweiten Kaffee zu kochen. Was wir erst nicht sahen waren die Vorbereitungen eines Festes zu Ehren des Imam Hussein. Der Raststätte war eine Moschee angeschlossen, wie oft (immer?) im Iran. Im Vorfeld der Feier durften wir die Nachspeise und die traditionelle Suppe Aash-e Gandom kosten – sehr lecker! Weiterlesen

Riechen: Teer

Eigentlich ja super, um auch mal zügig fahren zu können: Teer auf den Straßen! In der Türkei fuhren wir sehr oft über sehr frisch geteeerten Belag. Im Westen über feineren, im Osten über gröberen. Weiterlesen

Riechen: Orangenblüte

Unserer erster Beitrag zum Thema Gerüche. Und gleich einer unserer liebsten Düfte:

Orangenblüte

Lange bevor wir die ersten Orangenbäume der Plantage sahen, war er schon da, der Duft. Während der Fahrt wehte er uns in den Helm und wir waren hin und weg.

Als wir weiter den Hügel ins weite Tal hinunter fuhren, lag eine weite Orangenplantage vor uns. Die Sonne schien und die Luft war gefüllt von Orangenblüten. Perfekt!

LeckerEklig
SüßWürzig
BekanntUnbekannt
FrischMuffig

Gerochen hier: Hamit, Türkei