Inculture

Kirgistan

Kirgistan: Bach Kantaten

Plätschern, rauschen, gurgeln. In Kirgistans Bergwelt fließt immer ein Bach, Fluss, Rinnsal in der unmittelbarer Nähe. Jedenfalls in den Gegenden, die wir besuchten. Regelmäßig haben neben ihnen gezeltet, unser Bier in ihnen gekühlt, ihr Wasser getrunken – und ihnen zugehört. Weiterlesen

Galerie – Kirgistan

Weites wildes Land! Die Jailoos der Kirgisen mit ihren Yurten, alpine Seen und Pferde allerorten. Über Gravelroads holpern wir durch die Landschaft und lassen es langsam angehen. Ganz langsam. Das ist einfach, denn fantastische Campspots gibt es reichlich. Ideal also, bevor wir die bevölkerungsreichen Gegenden Asiens erreichen. Weiterlesen

Kurutob: Tadschikistans vegetarische Alternative

DAS ist ein Familiengeheimnis! Verständlicherweise zögerte die Kellnerin im kleinen Gartenrestaurant das Rezept für ihre Spezialität herauszugeben. Das Restaurant war um die Mittagszeit voll, serviert wurde ausschließlich Kurutob. Das Gericht kombiniert ein ölhaltiges Brot mit warmer Joghurtsauce,Tomaten, Gurken und frischen Kräutern. Perfekt! Weiterlesen